A R A D

La première édition de la fête de la citrouille organisée par l'ARAD à Castelnau Barbarens a connu un joli succès.

Pour voir les reines de la fête, clic sur l'image ci-dessous

(pour tourner les pages del'album, clic en bas de page à droite)

Nous tenons à remercier:

Les "petites mains" en cuisine sous l'oeil vigilant de Madeleine!

- Madeleine qui nous a préparé un délicieux velouté de citrouille apprécié par tous.

- Michaël, ses fleurs et ses plants

Le repas:

Les recettes de cuisine

Il y a 2000 ans nos ancêtres Gaulois fêtaient le changement d'année (Samonios) pendant 7 jours.

Cette tradition celtique est devenue, avec la christianisation et l'immigration nord américaine, "le soir de tous les saints du Paradis". Puis, avec la société de consommation, une volonté mercantile de commercialiser ce qui a rapport au sombre et au mystérieux.

Ni sorcières, ni squelettes, ni fantômes, ni monstres à Castelnau pour cette 1ère fête de la citrouille.

Loin de tout cela, découpée par ses doigts agiles et associée à des ingrédients dont elle a le secret, la citrouille devient, par la grâce de Madeleine, LE VELOUTÉ...et les cucurbitacées de toutes sortes ont apporté par leurs formes et leurs couleurs un vrai plaisir pour les yeux.

Pour les déguisements et les cris joyeux des enfants réclamant bonbons, fruits et monnaie, rendez-vous en février pour les Bacchanales de carnaval !

Quant à l'ARAD, le succès rencontré ce dimanche passé devrait l'inciter à renouveler cette manifestation l'année prochaine....