A R A D

Magali*, stagiaire à la ferme des Claux, organisait une sortie "découverte botanique". L'ARAD s'est ralliée à son projet dans le cadre de ses sorties dominicales.

* Elle prépare un BTS en gestion et protection de la nature

Magali

Collines et montagne

Comestibles?

Soleil d'automne

Le pic du Midi de Bigorre

Un auditoire attentif!

Jean-Marc se documente!

Ombres et lumière

Halte chez Michel

Sur le chemin des Claux

Une balade bien agréable en ce dimanche ensoleillé, avec un guide sympathique disponible pour toute question ayant trait aux plantes locales...à renouveler au printemps lorsque les prés, les landes et les fossés se couvriront de fleurs multicolores...

La première édition de la fête de la citrouille organisée par l'ARAD à Castelnau Barbarens a connu un joli succès.

Pour voir les reines de la fête, clic sur l'image ci-dessous

(pour tourner les pages del'album, clic en bas de page à droite)

Nous tenons à remercier:

Les "petites mains" en cuisine sous l'oeil vigilant de Madeleine!

- Madeleine qui nous a préparé un délicieux velouté de citrouille apprécié par tous.

- Michaël, ses fleurs et ses plants

Le repas:

Les recettes de cuisine

Il y a 2000 ans nos ancêtres Gaulois fêtaient le changement d'année (Samonios) pendant 7 jours.

Cette tradition celtique est devenue, avec la christianisation et l'immigration nord américaine, "le soir de tous les saints du Paradis". Puis, avec la société de consommation, une volonté mercantile de commercialiser ce qui a rapport au sombre et au mystérieux.

Ni sorcières, ni squelettes, ni fantômes, ni monstres à Castelnau pour cette 1ère fête de la citrouille.

Loin de tout cela, découpée par ses doigts agiles et associée à des ingrédients dont elle a le secret, la citrouille devient, par la grâce de Madeleine, LE VELOUTÉ...et les cucurbitacées de toutes sortes ont apporté par leurs formes et leurs couleurs un vrai plaisir pour les yeux.

Pour les déguisements et les cris joyeux des enfants réclamant bonbons, fruits et monnaie, rendez-vous en février pour les Bacchanales de carnaval !

Quant à l'ARAD, le succès rencontré ce dimanche passé devrait l'inciter à renouveler cette manifestation l'année prochaine....

Le dimanche 26 octobre l'ARAD organise pour la première fois une "Fête de la citrouille"

Rien à voir avec Halloween!

Les sorcières américaines peuvent rester chez elles. Ici, en Gascogne, la citrouille fait partie du patrimoine culinaire.

C'est pourquoi l'animation de la journée a pour thème la citrouille...élargi aux plantes, légumes, graines, techniques de jardinage etc...

Exposition de cucurbitacées

Stands d'échange de graines, de recettes...

Présence de producteurs locaux

Restauration assurée sur place (5 €)

Il est recommandé d'apporter sa production afin de participer au concours de la plus belle citrouille.

L'élection de "Miss Citrouille" et de "Mister Potimaron" n'est pas encore à l'ordre du jour!

Rendez-vous le dimanche 26 octobre à partir de 10 heures à la salle des fêtes de Castelnau Barbarens